INFOGRAPHIE
Les enjeux
du fast casual
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11 enjeux décryptés par Nicolas Nouchi
En complément de la série de vidéos en 3 épisodes dédiée à mieux comprendre le fast casual, disponibles sur le blog de Strateg'eat, voici une synthèse des principaux enjeux pour ce secteur, inspirée des témoignages de nos enseignes partenaires et de l'évolution actuelle du marché.
Vous souhaitez en savoir plus sur le fast casual,
ses enjeux & ses perspectives ?
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Croquons le foodservice à pleines dents
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